Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Sublime Le Mesnil € 39,95
Dit is de topcuvée van Le Mesnil Champagne en wordt enkel in topjaren geproduceerd. 100% Chardonnay afkomstig van Grand Cru wijngaarden in Le Mesnil, één van de beste delen van de Côte des Blancs.
Rijpte 6 jaar "sur lattes" en werd recent gedégorgeerd met een dosage van 8gr/l. Kristalheldere, verfijnde maar rijke Champagne, zeer geslaagd.
Deze cuvee is alleen gemaakt van uitzonderlijke jaren, toen de natuur goed voor ons was. Onze vintage champagne lokt al onze aandacht. Het is een wijn met meer volume, meer structuur en ronder in de mond. Een onvergetelijke champagne, perfect bij kip of wild of als aperitief voor heel speciale vrienden!
- Blanc de Blancs (100% Chardonnay) Grand Cru
- Vintage 2015
- Waarvan 15% zonder malolactische gisting
- Botteling : 2016
- Degorgering in 2020 als BRUT ( suikerdosering 8 g/l)
Perfect van aperitief en maaltijd.
De wijngaarden van Le Mesnil sur Oger zijn werkelijk buitengewoon, 100% van de wijngaarden zijn Grand Cru gerangschikt. De wijngaarden liggen op het oosten, zodat ze de stralen van de ochtendzon opdrinken. Bovengrond op een basislaag van krijt betekent dat wijngaarden uitstekend water vasthouden, waardoor de chardonnay-druiven hun volledige potentieel kunnen bereiken. Het dorp is gelegen in het hart van de prestigieuze Cote des Blancs, genoemd naar de Chardonnay-druiven die daar groeien. Mesnil is natuurlijk beroemd gemaakt door de zeldzame en dure bottelingen van Krug en Salon van Clos de Mesnil. Deze champagne "Blanc de Blancs" wordt gemaakt door verschillende percelen Chardonnay te mengen die speciaal zijn geselecteerd vanwege hun finesse en etherische kwaliteiten, waardoor de wijn complexe en verrukkelijke smaken krijgt, allemaal van de wijngaarden van Le Mesnil, 100% Grand Cru en een fractie van de kosten van die beroemde bottelingen. Winnaar van een gouden medaille op de wedstrijd "Chardonnay du Monde" in 2015.
Prijs
€ 33,01 per fles excl. BTW
€ 39,95 per fles incl. BTW